DAWでは、1つのトラックに音源や複数のプラグインにかけ、
しかもそのトラックがいくつもあるので、
同時に使われるプラグインの数が非常に多くなって来ます。

リアリティーを高めるような複雑な演算をさせた
ハイクオリティーな物を作っていたら実用になりません。
当然、処理速度重視で低クオリティーになってしまうのです。