「薬の代わりにコケを食べる未来」も 食用コケ「鉄分ホウレンソウの25倍」 フィルター化で「化学薬品に代わって工業排水処理に活用も」 約5億年前から存在する「コケ」の秘めたる力

 連日雨が降り、ジメジメする梅雨の季節。

 この時期に綺麗な姿を見せてくれるのが、“コケ”です。

 近年、未来の医薬品や食料として研究が進んでいて、鉄分がホウレンソウの25倍など、高い栄養価が注目されています。

 さらにコケを使ったフィルターは、これまで化学薬品で処理していた工業廃水を処理でき、環境問題までをも変えるかもしれません。

(以下略、続きはソースでご確認ください)

関西テレビ 6/28(日) 8:00
https://news.yahoo.co.jp/articles/782494efe13246437f31fcbd95a06ec704cdca5c